[Del lat., dispensato -oris] Persona dispensadora o distribuidora de los bienes que se han entregado para este fin. Durante la Baja Edad Media era oficial de la casa y de la Corte del rey, encargado del aprovisionamiento del palacio. Hay noticias de despenseros en la Alta Edad Media, en que son conocidos con el nombre de dispensator regis y también, probablemente, como iechonomus. Sus funciones eran las de custodiar la despensa palatina, comprar las provisiones y todos aquellos objetos que fueran necesarios en la Corte. Al frente del despensero se encontraba la figura del despensero mayor, y...