Menorca (raza)
Diócesis de MENORCA. Claustro del seminario de Ciutadella de Menorca.Raza autóctona gallinácea. Bien conocidas en todo el mundo desde muy antiguo. Debe su origen a las gallinas negras nativas de Menorca. Fue llevada a Inglaterra en el s. XVIII, donde fue seleccionada y mejorada para fines productivos por los avicultores ingleses, así como también fijaron sus características morfológicas de posterior valor decorativo. Los mejores ejemplares se localizan en Alemania, mientras que en España sólo se hallan en manos de unos pocos avicultores aficionados. Presenta cresta simple, cara y barbillas de color vivo, orejillas blancas, en forma de almendra y de gran tamaño, ojos de color castaño oscuro y un porte muy vertical con la cola algo caída. Pico vigoroso de color negro. Tarsos y dedos de color negro o pizarra oscuro. Huevos de color blanco. Plumaje negro verdoso, lustroso en todas partes y de subcolor negro opaco. Su aptitud es preferentemente ornamental, con presencia casi...
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