Queso de Mahón-Menorca
Características Es un queso salado y prensado, hecho con leche entera de vaca de las razas Frisona, Menorquina o Mahonesa y/o Parda Alpina, admitiéndose en ocasiones la adición de leche de oveja de raza Menorquina, en un porcentaje en todo caso inferior al 5 %.
Está viendo el 13% del contenido de este artículo.
Solicite el acceso a su biblioteca para poder consultar nuestros recursos electrónicos.
13%
Ventajas de ser usuario registrado.
ACCESO COMPLETO
Acceso sin restricciones a todo el contenido de la obra.
SIN PUBLICIDAD
Sólo información contrastada de prestigiosos sellos editoriales.
ACTUALIZACIÓN
Contenidos de renombrados autores y actualizaciones diarias.
La nueva plataforma del Consorcio ofrece una experiencia de búsqueda de fácil manejo y de gran usabilidad. Contiene funciones únicas que permiten navegar y realizar consultas de manera ágil y dinámica.
Convenios especiales: Enseñanza Bibliotecas públicas