Zona de producción Los viñedos destinados a su elaboración ocupan cerca en torno a 2.600-2.700 ha (2.646 en el año 2010), y descansan sobre las tierras de origen granítico, profundas, frescas y permeables, con bajo contenido en cal y ricas en materia orgánica, que se extienden a lo largo de las riberas de los ríos Miño, Avia y Arnoia; los que crecen en el llano, junto al río, son los más productivos, mientras que los situados en las laderas de las colinas próximas, aunque tienen menor rendimiento, producen vinos de mayor calidad.