Ganadería de reses de lidia. Antigüedad: 22-III-1959. Divisa: celeste y blanca. Señal: rabisaco en la oreja derecha y horqueta en la oreja izquierda. Creada por Domingo Varela con reses de los Gallardo, El Puerto de Santa María y del marqués de Ulloa, a la muerte de éste pasó a su viuda, Concepción Soto, quien la anunció a su nombre. En 1944 se hizo cargo de la ganadería José María Soto de la Fuente, sobrino de Concepción Soto, y en 1974 fue adquirida por la sociedad Soto de Luis...