Ácido esteárico

23/01/2025 654 Palabras

Propiedades Es un ácido carboxílico de cadena larga de 18 átomos de carbono, lo que le confiere sus propiedades cerosas y su alta estabilidad. El ácido esteárico es un sólido blanco o incoloro, ceroso, soluble en alcohol, éter, cloroformo, sulfuro de carbono y tetracloruro de carbono, e insoluble en agua. Punto de fusión, aproximadamente 69,3 °C.

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