Ácido maleico
Estructura y propiedades Su nombre sistemático es ácido (Z)-butenodioico, ya que es el isómero cis del ácido butenodioico. Es un ácido dicarboxílico, lo que significa que tiene dos grupos carboxilo (–COOH). Presenta un doble enlace entre los carbonos 2 y 3, lo que le confiere una configuración cis.
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