Ácido oleanólico
Propiedades Se trata de un ácido orgánico monocarboxílico de 30 átomos de carbono, cuya molécula se compone de cinco anillos de seis átomos cada uno. Se presenta en forma de cristales blancos, soluble en alcohol, éter, cloroformo, acetona, etanol y metanol e insoluble en agua. Tiene un punto de fusión de aproximadamente 300 °C.
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