Características principales Suelen ser pequeños y redondos, aunque algunas variedades pueden tener formas más alargadas o irregulares. Pueden ser dulces o ácidos, y su sabor es muy apreciado tanto en preparaciones dulces como saladas. La mayoría son frutas de temporada, especialmente en los meses cálidos, aunque algunas pueden encontrarse durante todo el año gracias a los cultivos protegidos y las importaciones. Como uso culinario son muy versátiles y se consumen frescos, congelados, deshidratados, en mermeladas, postres, batidos, ensaladas, yogures y como acompañamiento de platos principales.