Gamón
También denomindada asfódelo o asfodelo. Planta herbácea perteneciente a la familia de las liliáceas (Asphodelus fistulosus). Son perennes, con hojas erectas, largas y casi cilíndricas (de aspecto junciforme), agrupadas en roseta basal, de cuyo centro nace un tallo recio portador de numerosas flores. Las flores son blancas con una línea rojiza en cada pétalo. El fruto es globoso, con costillas transversales más o menos patentes. Sus raíces se han empleado en condimentos por la medicina popular. Son conocidas las especies Asphodelus mmicrocarpus, de los lugares secos y pedregosos de la Europa mediterránea; Asphodelus albus, de los brezales y matorrales mediterráneos. El gamón amarillo, Asphodeline lutea, es parecido a las especies...
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