Características botánicas Presenta tallos leñosos y flexibles, pueden alcanzar seis metros o más en estado libre. Se fijan y expanden gracias a zarcillos en espiral. Las hojas son grandes, palmeadas, de color verde intenso, caducas (caen en otoño-invierno). Las flores son pequeñas y verdosas, agrupadas en racimos. El fruto es la uva, en racimos; según la variedad, puede ser de mesa, para vinificación o pasas.