Tirabeque
Características generales En cuanto a la apariencia, los tirabeques tienen vainas largas y planas de color verde claro, con semillas diminutas visibles en su interior. La vaina es tierna y carnosa, a diferencia de la vaina dura de los guisantes comunes. Tienen un sabor ligeramente dulce y un toque amargo, lo que los hace deliciosos y versátiles en la cocina.
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