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Mostrando 21-40 de 48 resultados para la consulta yogur

Nutrición

... su ambiente las sustancias y la energía necesarias para su vida.Fermentos de la flora bacteriana del yogur (x100).ConceptoLa nutrición estudia el conjunto de procesos mediante los cuales el organismo ...
3.697 palabras

La segunda infancia (1 - 6 años)

... vida. La fuente natural es el pescado y los mariscos.FUENTE PRINCIPAL DE MINERALES• Calcio: leche, yogur, queso, naranjas, col.• Magnesio: nueces, leche, pescado, pan integral.• Hierro: carne ...
12.235 palabras

Tablas de composicción de alimentos

... ,500,30—QUESO GRASO (curado)3542032321012000,6 5040,030,38,21,5041319,1010,200,88—YOGUR NATURAL8082511401800,1170,60,050,261,2tr0,4II0,600,320,037,00Grasas y aceitesACEITE DE OLIVA0,1899099 ...
22.360 palabras

Microbiología

... bebidas como el vino o la cerveza, la fermentación láctica, que da lugar al queso o el yogur o la producción de antibióticos y diversos compuestos químicos, e intervienen asimismo en los ciclos ...
4.382 palabras

Dieta para reducir gases intestinales

... causen flatulencia. Si aún así sientan mal, probar a pasarlas por el chino o el pasapurés. El yogur contiene bacterias que ayudan a equilibrar la flora del intestino por lo que están especialmente ...
618 palabras

Hipercolesterolemia en la infancia

... aporte de huevos a 2/semana Leche semidescremada y derivados lácteos descremados (yogur, queso...) Aceite de oliva, para aliñar y cocinar Disminuir la ingesta de carnes rojas ...
406 palabras

Dieta libre de grasa y colesterol

... refrescantes azucaradas.- La suficiente cantidad de leche(no excederse con la leche entera) y derivados (yogur, queso).SE DEBE COMER MAS DE:- Grasas insaturadas (pollo, sin piel), pescados, aceites ...
492 palabras

Bacteria

... bebidas de leche fermentada. Lactobacillus bulgaricus es el bacilo que se encuentra en el yogur.CorinebacteriasBacilos largos, grampositivos, a veces con granulaciones metacromáticas; se encuentran ...
5.547 palabras

Leche

... por acción del calor, se le inoculan después ciertos fermentos, principalmente lácticos, y se obtiene yogur o kéfir. La leche homogeneizada es la tratada en un homogeneizador, con objeto de reducir ...
2.014 palabras

Metabolismo

... también la leche y los huevos magníficas fuentesde las mismas, así como los derivados de la leche, yogur y queso. Cada día, en un hombre normal, pueden ser destruidos y resintetizados de 200 a 400 ...
3.047 palabras

Bacteriología

... bebidas de leche fermentada. Lactobacillus bulgaricus es el bacilo que se encuentra en el yogur.CorinebacteriasBacilos largos, grampositivos, a veces con granulaciones metacromáticas; se encuentran ...
6.339 palabras

Bacilo

... bebidas de leche fermentada. Lactobacillus bulgaricus es el bacilo que se encuentra en el yogur.Corinebacterias. Bacilos largos, grampositivos, a veces con granulaciones metacromáticas; se encuentran ...
807 palabras

Dieta (alimentación)

... sin materia grasa. La tercera ración podría ser de media a una porción de leche desnatada o yogur descremado.• dieta mediterránea. La típica de los países mediterráneos, con una proporción baja ...
9.883 palabras

Biotecnología

... de biotecnología tradicional son el proceso de fermentación del vino y la cerveza, o la fabricación de yogur y queso a partir de la leche. No obstante, el nacimiento de esta disciplina como rama ...
4.499 palabras

Lactobaciláceas

Lactobacilo. Fermentos de la flora bacteriana del yogur (x100).Familia de bacterias que al fermentar azúcares producen ácido láctico. Todas las especies son de gran interés en las industrias láctica, ...
96 palabras

Industria alimentaria

... de tratamiento la constituyen las fermentaciones, que dan lugar a las llamadas leches agrias (yogur o yogurt, kéfir) y a las innumerables variedades de quesos. Sometiendo la leche a agitación ...
2.121 palabras

Microbiología

... bebidas como el vino o la cerveza, la fermentación láctica, que da lugar al queso o el yogur o la producción de antibióticos y diversos compuestos químicos, e intervienen asimismo en los ciclos ...
5.470 palabras

Fermento

... para producir energía. Este proceso es fundamental en la producción de alimentos y bebidas como el yogur, el pan, la cerveza y el vino.Los fermentos transforman las propiedades de los alimentos ...
716 palabras

Bacteria

... , pues dan lugar, mediante las fermentaciones, a productos tan importantes como el queso, el vinagre, el yogur y diferentes productos químicos como el ácido butírico. Asimismo son de gran utilidad ...
7.409 palabras

Will Keith Kellogg

... las peculiares invenciones de su “programa biológico” era la administración vía anal de un cuarto de litro de yogur al día, curas basadas en baños de agua fría, o el uso de una “silla vibratoria ...
2.435 palabras
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