... , aunque al secarse adquieren tonos pardos o negruzcos. Debido a las esencias y los alcaloides que contienen (piperina, piperidina, ca-bacina), los frutos tienen un sabor picante, y son muy apreciados ...
... en las proximidades de los caseríos. Es de olor muy agradable, no tan penetrante como su pariente la Mentha piperina (la menta), y se emplea como condimento. Florece en verano. Nombre que se da ...
... fenómeno que inspiró el desarrollo de la teoría electromagnética. Su descubrimiento en 1820 de la piperina, uno de los componentes picantes de la pimienta, fue una importante contribución a la química ...
... interés de haber sido el primer alcaloide que pudo sintetizarse. Otro alcaloide de este grupo es la piperina, que se encuentra en la pimienta negra (Piper nigrum). El alcaloide más sencillo piridín ...
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