Molécula orgánica que contiene dos o más ciclos (anillos) de átomos de carbono fusionados entre sí, compartiendo al menos dos átomos en común. Estos compuestos son abundantes en la naturaleza y tienen ...
La neurotecnología constituye uno de los campos más transformadores de la ciencia contemporánea, situándose en la intersección entre la neurociencia, la ingeniería y la inteligencia artificial. Este ...
(Jackson, Tennessee, Estados Unidos de América, 11-IV-1940). Novelista estadounidense. Es uno de los escritores más influyentes e intrigantes del _thriller_ psicológico moderno. Su obra, caracterizada ...
Del latín _saeculāris,_ "perteneciente al siglo".El término seglar se refiere a lo perteneciente o relativo a la vida del siglo o del mundo, en contraposición a lo religioso o eclesiástico. En su ...
Grupo musical de _rock and roll_ formado en Madrid en 1963, que alcanzó gran notoriedad en España e Hispanoamérica durante la década de 1960. Tras diversas transformaciones en su formación y cambios ...
Tipo de alimentación diseñada para ser preparada, servida y consumida en un tiempo mínimo, priorizando la eficiencia y la conveniencia sobre aspectos como la elaboración artesanal o los valores ...
Documento (una hoja o librito) ofrecido a los comensales en un restaurante en el que se muestra la lista de posibles opciones de platos y bebidas disponibles, normalmente con los precios ...
Servicio profesional de provisión de alimentos y bebidas para eventos, instituciones o colectividades, cuya preparación, presentación y logística son gestionadas por profesionales externos al lugar ...
Principio fundamental para el desarrollo humano que se define, según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), como la situación en la que todas las personas ...
La cocina kosher (o _kashrut_, del hebreo כַּשְׁרוּת, que significa "idoneidad" o "pureza") es el conjunto de normas dietéticas establecidas por la ley judía (_halajá_) que determinan qué alimentos ...
La cocina halal es un sistema alimentario que cumple con los preceptos del islam, siguiendo normas específicas de sacrificio, preparación y consumo que están detalladas en el Corán y en la _sunna_ ( ...
(Saint Louis, Missouri, Estados Unidos de América, 4-IV-1928 — Winston-Salem, Carolina del Norte, Estados Unidos de América, 28-V-2014). Marguerite Annie Johnson. Escritora, activista, cineasta y ...
También conocida como goma acacia o E414. Sustancia natural que se extrae de la savia endurecida de ciertas especies de acacias, principalmente _Acacia senegal _y _Acacia seyal_. Estas plantas crecen ...
Mezcla de gases intestinales expulsados por el recto como resultado de los procesos digestivos y la actividad bacteriana del intestino. Aunque a menudo son motivo de risa o vergüenza, son un fenómeno ...
También denominado goma xantana o xantano. Polisacárido producido por fermentación bacteriana, ampliamente utilizado como espesante, estabilizante y emulsionante en industrias como la alimentaria, ...
También denominado olambrilla cerámica o alicatado menor. Elemento arquitectónico y decorativo habitual en la península Ibérica entre los siglos XIV y XVIII. Consiste en pequeñas piezas de cerámica ...
(Alzate Brianza, cerca de Milán, Milanesado , 8-V-1492 — Pavía, Milanesado , 12-I-1550). En latín, _Andreas Alciatus_. Jurista y emblemático italiano.VIDA Y OBRANació en el seno de una familia noble ...
Tipo de fruto seco indehiscente (que no se abre al madurar) que se caracteriza por su capacidad de dividirse en unidades dispersables llamadas mericarpos cuando alcanza la madurez. Estos frutos son ...
Grupo de compuestos orgánicos ampliamente distribuidos en el reino vegetal, pertenecientes a la familia de los enoles, que desempeñan funciones esenciales en el metabolismo de las plantas y ofrecen ...
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