Proceso sensorial y metódico que permite evaluar, analizar y apreciar las características organolépticas de productos como el vino o el aceite de oliva, entre otros. A través del uso coordinado de ...
Nombre que se da a las huevas saladas de esturión (familia _Acipenseridae_), consideradas una de las mayores exquisiteces del mundo gastronómico.DEFINICIÓN ESTÁNDARTradicionalmente, el término “CAVIAR ...
(_Cyclopterus lumpus_). Conocido comúnmente también como lumpo o pez grumo. Especie de pez perteneciente a la familia _Cyclopteridae_, el único miembro del género _Cyclopterus_.?CICLÓPTERO ...
Fruta del cidro, el arbusto _Citrus medica_, conocida también como limón poncil o limón francés. Es uno de los cítricos más antiguos, probablemente el primer cítrico conocido en Europa, y ha sido ...
Varón que ha sido castrado, es decir, al que se le han extirpado parcial o totalmente los órganos genitales. Tradicionalmente, el término se aplica sobre todo a quienes fueron mutilados voluntaria o ...
Establecimiento comercial dedicado a la venta de productos, útiles y herramientas orientadas principalmente al bricolaje, la construcción, el mantenimiento y las necesidades del hogar o de la ...
Nombre común de la variedad _Fragaria × ananassa_, fruto de la familia de las rosáceas.La fresa es un fruto pequeño y jugoso, de forma cónica y color rojo brillante cuando está madura, con su piel ...
_DON QUIJOTE, SEGUNDA PARTE: CAPÍTULO XLII_de ___ _CON EL FELICE y gracioso suceso de la aventura de la Dolorida, quedaron tan contentos los duques, que determinaron pasar con las burlas adelante, ...
_LA BATALLA DE LOS ARAPILES : 17_de ___ _El señor Jean-Jean me tomó el brazo y llevándome adelante por entre aquellas tristes ruinas, díjome:-Amigo Cipérez, he simpatizado con vos; nos pasearemos jun ...
_MEZCLILLA: 10_de ___ _VAsí como del poeta de Recanati se dijo con razón que, a pesar de ser su musa la muerte, no estaban sus versos llenos de esqueletos ni del aparato terrorífico, pero vulgar, de ...
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