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Mostrando 61-80 de 254 resultados para la consulta acidez

Escenarios de cambio global

... carbonato y pH. El impacto directo de este efecto es que el agua se vuelve más ácida. La acidez del océano podría ser ahora la más alta registrada en los últimos cinco millones de años. Y un efecto ...
10.300 palabras

Capítulo 3. Ciencia aplicada en la modernización del cultivo cañero en el occidente de Cuba, 1878-1913

... todo en los terrenos colorados en los que abundaba el óxido de hierro, contribuía a neutralizar la acidez del terreno. Esta labor de Theye se completaba con las investigaciones de Zayas en relación ...
36.490 palabras

La catálisis en España en el Instituto de Química Física A. de G. Rocasolano (IQFR)

... catalítica y en segundoplano, con la búsqueda de métodos adecuados para el estudio de la acidez superficialde catalizadores de craqueo, se orientase hacia la biocatálisis y, después deun ...
7.389 palabras

Glosario (Las hormonas)

ADN: doble hélice de ácido desoxirribonucleico que contienela información genética del organismo. El ADNestá formado por una doble cadena de unidades denominadasnucleótidos. Los nucleótidos están a ...
1.307 palabras

El arma secreta de la biotecnología

... igual que todas las proteínas, son inestables y muy sensibles a los cambios de temperatura y de acidez del medio, y solo funcionan correctamente dentro de un limitado rango de condiciones ambientales ...
8.982 palabras

Proyectos de investigación

... de un cargador eléctrico monopolar de alta eficacia para aerosoles nanométricosSensores de acidez medioambiental para la conservación preventiva del patrimonio vidriero2005Análisis, mejora y control ...
16.014 palabras

Capítulo 3. Jugando con los defectos del grafeno. El óxido de grafeno, ¿el grafeno imperfecto?

... método de Brodie añadiendo ácido sulfúrico (H2 SO4 ) para aumentar la acidez de la reacción y el KClO3 progresivamente durante el transcurso de la misma, en lugar de en un solo paso, lo que aumentó ...
4.728 palabras

Cambio climático

... tecnologías y los fenómenos físicos y químicos conexos, que incluyen, en particular, el aumento de la acidez (ver Sección 7) y sus efectos en los ecosistemas marinos han sido estudiados para diversas ...
6.550 palabras

La unión hace la fuerza

... (ligadas al Noucentisme), supuso además la incorporación de las novedades gráficas europeas así como de una acidez crítica implacable.↑ Candel, Francesc, «barraques de la Riera Comtal. Uns veins ...
28.955 palabras

Capítulo 3. Enzimas y salud: enzimodiagnóstico, enzimopatías, análisis clínicos y enzimas terapéuticas

... : durante este tiempo tiene lugar la actuación de las enzimas suplementadas. Se trata de una acidez moderada, compatible con la actividad enzimática de estos preparados. Pasado este tiempo, la comida ...
4.345 palabras

La maquinaria de la biosfera en el Antropoceno

... en la atmósfera a ácido sulfúrico y sulfato, ambos higroscópicos, que son los principales causantes de la acidez de los aerosoles contaminados y del fenómeno de la lluvia ácida cerca y a sotavento ...
17.836 palabras

Capítulo 4. Las alergias alimentarias

... de las alergias alimentarias en niños pequeños se ha achacado a factores como una menor acidez estomacal, una menor concentración de enzimas digestivas o una permeabilidad intestinal aumentada ...
5.154 palabras

Capítulo 5. La contribución de las proteínas a la textura de los alimentos

... origina una gran desnaturalización de las proteínas, que no pueden retener agua, mientras que la acidez inhibe la actividad de las enzimas que se encargan del ablandamiento. El resultado es una carne ...
7.766 palabras

Vinos de Madrid

... garnacha, son caldos robustos y carnosos, muy afrutados y sabrosos, ricos en cuerpo y color, de baja acidez, cálidos y enérgicos. Los tintos de Navalcarnero presentan rasgos comunes con los anteriores ...
3.724 palabras

Tacoronte-Acentejo

... limpios y afrutados con tonos florales y herbáceos de intensidad variable, y equilibrados en boca entre la acidez y las notas golosas, de paso por boca limpio, largo y fresco.HistoriaEsta D. O. P ...
2.377 palabras

Queso de Mahón-Menorca

... sabor, el semicurado es suave, ligeramente salado, con leve recuerdo láctico y con matices de acidez mitigados; aromas lácteos más evolucionados con leve reminiscencia a mantequilla y a frutos secos ...
1.149 palabras

Aceite Sierra de Segura

... brazo o con tractores vibradores. Se entrega a la almazara el mismo día de la cosecha.Son aceites con una acidez máxima de 0,5°, con un índice de peróxidos máximo de 0,20, y un contenido en humedad e ...
1.101 palabras

Terra Alta (denominación de origen)

... y equilibrados hasta los más complejos. Con una graduación alcohólica entre 12,5 y 16°, en general son de acidez baja, aroma muy afrutado y peculiar color paja. Los blancos recios, e laborados ...
3.001 palabras

Aceite de Terra Alta

... de la cosecha, con cierta astringencia y con connotaciones aromáticas que recuerdan la almendra o la nuez verde. Su acidez máxima es de 0,5° y el índice de peróxidos debe ser inferior a 18. El olivo ...
1.051 palabras

Aceite de Monterrubio

... , con aroma a hierba recién cortada y a manzana verde), aromático, ligeramente amargo y picante, con una acidez máxima de 0,5º, una humedad e impurezas inferiores a 0,1% y un índice de peróxidos ...
1.079 palabras
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